“平台对入网经营者的资质审核是否做到全覆盖、无遗漏？消费者评价中反映的食品安全问题是否及时处置？”近日，铜陵市义安区纪委监委工作人员再次深入辖区部分餐饮店，开展整改网络餐饮食品安全落实情况“回头看”。
今年以来，义安区纪委监委坚持问题导向，立足“监督的再监督”职责定位，将网络餐饮食品安全作为重点监督任务，推动形成“发现问题、反馈督办、整改销号、跟踪问效”的闭环管理机制。针对前期联合检查中发现的食品经营许可证未及时更新、从业人员健康证过期、后厨“三防”设施不到位等26个具体问题，督促区市场监管局建立问题整改台账，明确整改责任人和完成时限，并对全区入网餐饮服务提供者开展全覆盖风险排查。
为推动职能部门提升网络餐饮监管效能，义安区纪委监委督促探索“线上监测+线下暗访”双重监管模式。线上，督促区市场监管局依托网络订餐大数据监管平台，定期抓取外卖商家证照信息、消费者评价中涉及食品安全的敏感词条，及时预警异常情况；线下，联合组建由纪检监察干部、市场监管执法人员等构成的“机动监督小分队”，不定期对订单量大、投诉较多的“网红餐厅”“评分异常店”进行突击回访。
在监督推动下，区市场监管局进一步压实平台企业主体责任，督促外卖平台代理商严格履行入网审核、日常巡查、信息公示等法定义务。同时，推动建立“吹哨人”内部举报奖励制度，鼓励外卖骑手、餐饮从业人员反映食品安全违法违规线索。截至目前，已推动整改后厨环境卫生、原料存储不规范等问题25个，督促补办或更新健康证17份，下线违规入网餐饮单位1家，立案查处1起。
“网络餐饮链条长、环节多，监管难度大，群众关注度高。”义安区纪委监委相关负责人表示，下一步，将继续紧盯餐饮食品安全问题，以监督促监管、以监管护民生，推动职能部门健全长效监管机制，让群众点得放心、吃得安心。（铜陵市纪委监委）
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