“我经常点的这家外卖店线上就能看到后厨监控画面，商家资质信息也清清楚楚，现在点外卖吃得更放心、更安心！”群众感受到的可喜变化，正是铜陵市铜官区纪委监委立足监督职责，紧盯网络餐饮食品安全问题，以闭环治理破解行业乱象的生动实践。
今年以来，铜官区纪委监委立足“监督的再监督”职责，将网络餐饮食品安全治理纳入重点专项监督清单，压实职能部门主体责任，靶向发力、精准施策，全力破解行业监管难点、长效治理堵点，切实筑牢食品安全防线。
该区纪委监委联动市监部门构建“线上+线下”排查整治体系。线上紧盯美团、饿了么等主流外卖平台，先后下发提醒告诫函5份、开展行政指导7次，倒逼平台落实入网商户资质审核责任，各平台累计完成自查整改事项169个。线下深入开展无堂食外卖专项整治提升行动，以无堂食外卖集中经营区域为重点，创新推行“三查三促”工作机制，通过初查反馈、复查核验、精准查处全闭环监管模式，从严整治各类违规经营行为。同时，严格对照“三亮五净两做到”标准，全面规范无堂食外卖经营秩序，推动整改问题133个，实现辖区37家无堂食外卖门店规范化提质升级。
为破解网络餐饮长效治理难题，该区纪委监委推动市监部门坚持科技赋能与平台共治双向发力，常态化组织开展整改问题“回头看”，严防问题“整改一阵、反弹一阵”。目前已完成28户无堂食外卖门店后厨监控安装，监控数据统一接入省级监管平台，实现后厨操作全程可视、全程可溯；督促外卖平台为无堂食门店添加专属标识，清晰公示经营类型，充分保障消费者知情权与选择权，从源头规范线上餐饮经营秩序，持续巩固治理成效。
“食品安全事关民生福祉，下一步，我们将持续擦亮监督‘探头’，聚焦网络餐饮食品安全领域，做深做实精准化、常态化监督，牢牢守住群众舌尖上的安全。”铜官区纪委监委相关负责人表示。（铜陵市纪委监委）
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