近日，安徽省合肥市纪委监委联合市市场监管局聚焦食品安全问题整治情况开展市级复核督查，纪检监察干部与执法人员深入一线，紧盯产品原料、生产加工、成品检测等关键环节，通过现场抽样、快速检测、逐项核查的方式开展排查，压实企业安全生产责任。
食品安全连着千家万户，为切实防范和化解食品安全风险，合肥市纪委监委推动纪检监察监督与行业主管部门监管同向发力，依托“室组地”联动工作机制，推动规范食品生产经营秩序，切实提升食品安全治理成效。
该市纪委监委紧盯校园、养老机构等重点场所食堂，筑牢食品安全防护网。在校园食品安全监管方面，该市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组联动驻市教育局纪检监察组组建督察组，深入多所校园，聚焦食材采购溯源、食品留样、从业人员健康管理等关键环节开展核查，发现问题现场反馈，推动立行立改。在养老服务食品安全领域，该市纪委监委压实民政、市场监管部门行业监管责任，推动养老助餐场所健全食品安全内控机制，全方位守好老年人饮食安全关口。
合肥市纪委监委还聚焦网络餐饮食品安全问题，联合市场监管部门深入开展整治，督促市场监管部门抓实对网络餐饮经营商户的监管，严肃处理无证经营、假证经营等，重点整治后厨卫生、食材存储和加工操作不规范等问题。
与此同时，该市纪委监委坚持“当下改”与“长久立”相结合，聚焦监督检查中发现的问题，督促市场监管、教育、民政等行业主管部门举一反三、溯源整改，逐条梳理共性风险隐患，推动健全常态化监管机制，堵塞监管漏洞、强化源头治理，以有力监督压紧压实职能部门食品安全监管责任。（特约记者 金玲）
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