又是一年春来到。春意浓,莫负一年好时光。品一口春茶,赏一季美景,春光大抵如此才叫明媚。
一场春雨过后,满山的茶树上争先恐后地冒出了嫩芽,在皖南山区的茶山上,到处都是翠绿的茶叶。
春光正好,茶农们赶在清晨第一缕阳光出现前上山采茶,眼疾手快,只为撷取头春独有的韵味。
新鲜采摘的鲜叶,被茶农们视若珍宝,小心翼翼的呵护着,生怕一不小心破坏了品相和原有的茶香。
新鲜摘下的茶叶小火炒制加工。经过数十种翻炒动作,终成杯碟中细品的“春天”。
原本绿油油的茶叶嫩芽在多次翻炒后变的卷曲,预示着炒制成功。
炒好的茶叶被茶农一点一点地平铺在特制的烘茶布上,小心翼翼地放入烘箱中进行烘干。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。茶香袅袅,入口回甘,沁人心脾,如淡泊明志的人生,独自美丽。(组稿:马蓓蓓)
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