过了腊八就是年。腊八，是腊月第一个节日，腊八一过，家家户户洒扫庭院、蒸煮晾晒、杀猪宰羊，除旧迎新。在外的游子也将陆续归乡，与亲人团聚，共话新年。
腊八节是用来祭祀和感恩的节日，是我国民间重要的传统节日。腊八节到来前夕，学校组织学生书写新春楹联，增强孩子们的民族文化自信心和认同感。
“七宝美调和，五味香糁入”。腊八粥，又称“七宝五味粥”，金安区三里桥街道每年腊八都会熬上香甜的腊八粥，馈赠居民品尝。
北方不吃腊八粥，而吃腊八面。腊八到来，南方也在紧锣密鼓蒸制年糕，过了腊八，年就近了。
腊八节期间，金安区张店镇粉丝手工作坊，正在加班加点赶制，让更多的“钱串子”串起新年团圆饭。
“南粉北面”，南方的粉丝，作为老百姓最钟爱的食物之一，正在原野中晾晒，晶莹剔透，筋道耐煮。
板鸭金黄，腊味飘香。腊月里来，农家腊味分外香。它牵扯着远方游子的味觉记忆和浓浓乡愁。
手捧香喷喷的腊八粥，对寒冬中的孩子来说，虽然不是山珍海味，却让人难以忘怀，因为这是来自传统的记忆，来自童年的味道。（金安区纪委、区监委）
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