近日，安徽省淮北市纪委监委联合市市场监管局开展网络餐饮食品安全整治，对入网餐饮商户、外卖配送企业进行全面核查，从后厨卫生到配送封签，从食品经营证照到进货查验记录，逐环节排查风险隐患。
随着网络餐饮行业快速发展，群众生活更加便利的同时，“隐形后厨”等问题频频曝出，网络餐饮食品安全成为群众关注的焦点。聚焦群众关切，淮北市纪委监委将网络餐饮食品安全列为重点监督事项。针对网络餐饮业态新、链条长、监管难的特点，督促市市场监管局成立整治网络餐饮安全工作小组，构建全链条、全覆盖、全闭环的网络餐饮安全监管体系，并建立“周调度、月通报”机制，层层压实主体责任。
在监督推动下，市场监管部门对辖区网络餐饮平台代理商、入网餐饮商户、外卖配送企业开展拉网式排查，累计摸清入网餐饮服务提供者1335家、外卖配送企业6家。针对跨区域监管壁垒问题，该市纪委监委督促职能部门建立跨区域协同监管机制，打通监管“堵点”。
为提升监督精准度和发现问题效率，该市纪委监委深化运用“群众点题”机制，指导市场监管部门广泛征集无证经营等突出问题线索，紧盯网络餐饮领域证照造假、卫生不达标等突出问题，督促市场监管部门线上线下一体执法。目前，推动运用信息化手段交叉比对核查食品经营许可证信息78家次，排查发现涉嫌伪造、失效及许可异常线索22条；督促加大现场检查力度，检查入网餐饮单位1282家次，下达责令改正通知书14份，立案查处违法案件11起，公开曝光典型案例3起，形成有力震慑。
该市纪委监委督促市场监管部门深化源头治理，指导烈山区规划建设网络餐饮集中加工区，引导小微餐饮商户集中入驻、统一管理，打造规范化网络餐饮样板区域。同时，推动智慧监管赋能，监督推动515家网络餐饮单位接入“互联网+AI”智慧监管平台，通过AI抓拍发现问题并推送整改指令，以数字化手段提升监管效能。（通讯员 吴义华 刘路璐）
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