“有没有按规定贮存冷链食品？”“有没有做到明码标价、货签对位、标价齐全？”近日，宿州市埇桥区纪委监委发挥组组、组地联动优势，“四不两直”深入商场超市、校园周边、小餐饮等重点场所，监督推动开展夏季冷饮市场食品安全检查。
夏季是食品安全风险的高发期。宿州市各级纪检监察机关紧盯关键时段，建立“室组地”协作机制，联合市场监管、教体、卫健等部门，围绕校园配餐、农村宴席、网红餐饮等群众关注焦点，开展“拉网式”排查、“沉浸式”监督。
建立“室组地”协作机制，将市场监管、教育、卫健等部门纳入“一张网”，通过清单管理、集体会商、联合督查，把行业监管责任、属地管理责任、企业主体责任一并压实，做到同题共答、同向发力。采取“四不两直”、随机抽查等方式，变“坐堂等访”为“下沉找题”，直插学校食堂、农贸市场、小餐饮后厨等重点场所，对发现的问题现场交办、限期销号，对整改不到位的点名道姓通报，倒逼职能部门真改实改。
督促市场监督管理局等相关职能部门畅通投诉举报渠道，通过“12345”“12315”“码上监督”等平台，健全快速处置机制，做到及时受理、快速处置，切实维护消费者权益。针对群众举报量多、反映集中的敏感问题，监督整改并开展整改成效回访，确保问题真改实改；同步在公众号、网格群推送食品安全知识，实现监督全天候、无盲区。
对反复出现、屡改屡犯的突出问题，及时制发纪检监察建议书、监督提示函，推动职能部门更新风险管控清单，完善食品运输电子联单、仓储服务备案、外卖封签消毒等制度，把“当下改”与“长久立”贯通起来，以制度闭环守护“舌尖上的幸福”。
“食品安全责任重如山，监督必须跑在风险前面。”宿州市纪委监委相关负责同志表示，将持续加大监督检查力度，不定期开展“回头看”，严厉打击食品安全违法行为，让千家万户的“盘中餐”吃出踏实的“幸福味”。（宿州市纪委监委）
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