“今天的学生营养餐配餐标准是什么？”“请提供咱们学校的营养餐食材来源登记台账”“请出示受益学生名单”……近日，萧县新庄镇纪委来到铁佛小学，开展学生营养改善计划专项督查。
学生营养改善计划是事关农村孩子健康成长的大事，为全面了解该项工作落实情况，切实保障食品安全和资金安全，萧县各级纪检监察机关主动作为、靠前监督，严把校园食堂安全关、健康关、廉洁关，以严实作风护航学生营养餐“营养安全”。
规范食堂管理是保障食品安全的关键点。马井镇纪委深入该镇朱庄小学、史庄小学、曲东小学食堂，重点查看营养餐进货验收、入库、分发、留样制度执行和食品安全责任制、陪餐制等落实情况，严把从业人员健康准入资格，严查食堂员工日常管理等，确保管理规范不漏环节，制度执行不打折扣，切实筑牢食品安全“防护墙”。
“营养餐的口味怎么样？有没有出现过食物变质的情况？”在检查过程中，部分乡镇纪委还采取座谈形式，面对面听取学校师生和家长的意见建议，详细了解营养餐改善计划实施情况。
“学校对营养改善计划高度重视，就餐学生全部实行实名制管理，我们也经常组织专人对食堂卫生开展全面检查，确保每一名学生都能吃上健康、安全的营养餐。”新庄镇铁佛小学校长详细介绍关于校园食品安全工作的做法。
“食品安全重于泰山。纪检监察机关要确保检查不走样，监督不缺位，坚持问题和效果导向并重，划出资金支出红线，坚决防止营养餐专项资金被截留挪用和校园食品安全事件发生，让营养餐真正成为学生的‘幸福餐’。”县纪委监委相关负责人表示。（宿州市纪委监委）
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