食品安全问题社会关注度高、群众反映集中、风险隐患多，是直接关系群众切身利益的民生实事。滁州市纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，推动职能部门围绕后厨环境脏乱差、食材管控不规范、加工操作不合规等突出问题，排查纠治问题隐患，严肃查处违法违规乱象，以实的举措守牢群众“舌尖上的安全”。
针对网络餐饮点多面广、线下巡查难覆盖的监管难题，该市纪委监委督促相关职能部门，创新监管方式，立足外卖骑手 “走街串巷、贴近商户” 的职业优势，选聘35名责任心强、情况熟悉、群众认可的网络配送员担任“骑手监督员”。通过“随手拍”“随时报”的流动监督网络，构建多方协同、联动闭环的食品安全社会治理模式，形成“骑手举报-平台响应-部门查处” 三方联动的闭环监督机制，推动整改食品安全风险隐患26个，有效提升了食品安全的治理质效，切实让群众点得放心、吃得安心。
群众急难愁盼处，就是监督落脚点。该市纪委监委聚焦网络餐饮食品以假充真、掺杂掺假等违法乱象，督促市场监督管理局开展网络餐饮食品安全整治专项行动，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为。专项行动期间，市场监督管理局查处的案件作为首批网络餐饮食品安全典型案例，入选安徽省网络餐饮食品安全整治典型案例和省市场监督管理局2026“守护消费”铁拳行动第三批典型案例，起到了“查处一件、震慑一片”的良好效果。
该市纪委监委统筹各方力量，督促相关职能部门综合运用数据比对、线上监测抽查、线下清查治理等方式，分区域、分平台摸排入网餐饮商户主体，发现“幽灵外卖”、资质造假、虚假宣传、环境脏乱差等违法违规行为270个，推动整改问题180个。督促市场监督管理局制发网络餐饮食品安全《提示函》和《监督检查“六步法”》，有效规范了网络餐饮经营行为和市场经营秩序。
“民以食为天，食以安为先。下一步，我们将持续聚焦网络餐饮食品安全这一民生关键领域，不断优化监督模式，压紧压实职能部门主体责任，构建多方参与、协同高效、常态长效的食品安全社会治理格局，为守护群众‘舌尖上的安全’提供坚强的纪律保障。”该市纪委监委相关负责人表示。（滁州市纪委监委）
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