“食材采购流程是怎样的？有没有采购清单？是否按要求进行食品留样？”近日，淮北市烈山区纪委监委联合区教育局、区市场监督管理局深入一线对校园食品安全、膳食经费管理等方面开展监督检查。
烈山区纪委监委立足 “监督的再监督” 职责定位，聚焦校园食品安全这一民生关切，靠前监督、精准发力，以强监督促进强监管，全力保障校园食品安全。
派驻区教育局纪检监察组会同区教育局、区市场监督管理局、区卫健委成立督查组，深入学校食堂后厨、食材存储区等重点区域，实地查看食品采购及储存、食品留样、餐具消毒保管、食堂操作流程等情况，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。截至目前，共摸排检查学校食堂14家，发现并督促整改食品原材料储存不规范、餐饮具消毒设备不足、环境不整洁等问题31个。
针对监督检查发现的问题，烈山区纪委监委向区教育局下发监察建议书，督促区教育局召开全区教育系统全面从严治党工作会议，对6家学校负责人进行提醒谈话、批评教育，推动区教育局、区市场监督管理局制定《烈山区学校食堂大宗食品供货商评价和退出机制》《烈山区中小学食堂管理暂行办法》，健全全过程规范、全链条监管机制，不断推动校园食堂管理提档升级。
“学生的餐盘，直接连着民心。接下来，我们将持续发挥监督职能，紧盯‘校园餐’突出问题，持续深化专项整治，督促相关职能部门落实监管责任，以‘实”的举措和‘严’的态势确保学生饮食安全与健康，真正让学生吃得安全、家长放心。”烈山区纪委监委相关负责同志表示。（淮北市纪委监委）
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