“平时是怎么配餐的啊？在节约粮食、制止餐饮浪费方面都有哪些方法？”“我们食堂现在推行‘小份菜’‘小份饭’，饭碗变小了以后泔水量明显减少，大家都开始自觉节约粮食、杜绝浪费粮食啦。”这是雨山区纪委监委从源头处严防“四风”反弹回潮，坚决将中央八项规定精神落到实处的生动缩影。
为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，雨山区纪委监委立足职能精准监督，坚决制止餐饮浪费行为，把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为一项重要任务，狠刹奢侈浪费歪风，驰而不息纠治“舌尖上的浪费”。
源头监督，减少用餐浪费。源头抓起、细节入手，多措并举杜绝餐饮浪费。雨山区纪委监委召开中心组理论学习扩大会，组织全区纪检监察干部集中学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，号召广大纪检干部厉行节约、反对浪费。督促全区各部门各单位认真传达学习，加大教育引导力度。为从源头上杜绝浪费，该区全面开展培训教育，提高食堂工作人员的节约意识；在食材的采购环节中，做到按需采购；不断优化供餐模式，调整盛菜器皿大小，通过“小份多次，勤拿少取”，进一步减少用餐浪费。
宣传引导，提升节约思想。重申“厉行节约，反对浪费”，就是继续拧紧公众节约粮食之弦，让节约粮食化为一种永久的风气。该区坚持“线上＋线下”多渠道宣传。线上通过微信公众号、乡镇两级网站等发布宣传文章7篇，充分发挥舆论引导作用；线下在该区政府、各乡镇（街道）摆放宣传展板15个，发放张贴“光盘行动”等宣传标语、海报5000余张，在各机关食堂张贴宣传画、摆放提示牌，着力营造厉行节约、抵制浪费的良好氛围。
立体监督，推动落实到位。厉行节约人人有责，反对浪费人人尽责。制定《雨山区关于坚决制止餐饮浪费行为的督查方案》，构建“1+6+X”联动监督格局，由区纪委监委牵头，联合6个派驻纪检监察组和区直机关工委、区市场监督管理局等职能部门开展专项督查。紧盯重要环节、重要领域，采取不发通知、不打招呼等方式，开展监督检查9次，现场整改问题26个，切实减少“舌尖上的浪费”。营造出“浪费可耻、节约为荣”的氛围，勤俭节约成为全区机关干部的自觉行为，成为深入人心的理念。
“下一步，我们将进一步加大监督检查和通报曝光力度，压紧压实职能部门主体责任，小餐桌传递大文明，让勤俭节约成为一种常态。”雨山区纪委监委有关负责人表示。（马鞍山市纪委监委）
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